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May
27
16

Actividades SAPHA 2016

Os dejamos la relación completa de actividades que se van a lleva a cabo en SAPHA 2016. Recordad que con la entrada al evento (5€) tenéis acceso libre a todas las actividades que celebramos.

 

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May
26
16

Confirmaciones de SAPHA 2016

Seguimos trayendo buenas noticias sobre SAPHA 2016. Toda la información del evento la estamos subiendo a la web oficial del evento www.spaha.es, a la que os recomendamos visitar, pero aquí os dejamos las últimas noticias que hemos confirmado a día de hoy:

- Actividades en SAPHA: tenéis un listado con todas las actividades que llevaremos a cabo, y un listado con los primeros nombres de los profesionales que nos acompañarán con sus talleres y masterclasses.

- Las empresas que nos acompañan: un listado de los organizadores, patrocinadores y colaboradores en esta gran fiesta de la coctelería aragonesa.

- Recuerda que si eres profesor de escuela de hostelería y quieres venir a SAPHA con tus alumnos, puedes rellenar este formulario para tener acceso libre y gratuito. No olvides rellenarlo.

 

 

 

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May
19
16

Noticias de SAPHA 2016. 19/5/2016.

Seguimos trabajando desde las asociaciones de Maîtres y Barmans de Aragón para hacer del I SAPHA, el I Salón de los profesionales de la Hostelería de Aragón, que tendrá lugar el próximo 31 de mayo en la Sala Multiusos del Auditorio de Zaragoza.

De entre las novedades que os podemos comentar, tenemos:

- Las Bases definitivas para los campeonatos regionales que tendrán lugar durante la jornada de SAPHA:

El IX Campeonato de Aragón de Maîtres, clasificatorio para el campeonato de España;
El IV Campeonato Mejor Gin Tonic de Aragón 2016;
El XXXIII Campeonato de Barman de Aragón Clásico 2016, para Barmans y Jóvenes Barmans, categoría “After Dinner” (digestivo).
El IV Campeonato de Aragón de Tiraje de Cerveza
El II Campeonato de Gin Tonic Martin Miller’s para alumnos de las Escuelas de Hostelería.

Si eres participante en los concursos, hemos dejado las bases de todas las pruebas en la web de SAPHA, www.sapha.es. También podrás encontrar las fichas técnicas de los jurados para que puedas conocer qué y cómo se puntúa en cada prueba, y puedas preparar mejor tu participación. Accede a las bases haciendo click aquí.

- También tenéis en la web las primeras actividades confirmadas que podréis disfrutar en SAPHA:

Exhibición de coctelería acrobática, la cata de últimas novedades de Freixenet, las masterclasses de Coctelería y Sala, los showcookings, El Mundo Barísta, y una cata magnífica de Cigarros Habanos impartida, entre otras muchas actividades que estamos preparando.

Además, contaremos con la feria profesional de destilados y productos agroalimentarios, en la que se darán citas más de 40 expositores, entre los que se encuentran las mejores marcas del sector y en cuyos stands podremos disfrutar de catas, exhibiciones y degustaciones de productos.

Con el acceso al Salón se tendrá acceso a todas las actividades -excepto a la cata de cigarro habano, que necesitará inscripción previa-, así que podréis disfrutar de actividades formativas y de degustación durante todo el día, de 10h00 a 22h00.

 

Terminamos con dos notas importantes:

- Si eres profesor de una de las escuelas de hostelería que colabora con SAPHA y vas a venir con tus alumnos a disfrutar de las acciones formativas y los campeonatos, rogamos rellenes este formulario de contacto con los nombre y documentos de los alumnos que te van acompañar, para así poder tener control en la entrada.

Si vienes con alumnos menores de edad, deberán venir con el justificante cumplimentado que te haremos llegar una vez hayas rellenado el formulario inicial. Muchas gracias.

- Si estás interesado en asistir a la cata de cigarros habanos que tendrá lugar en el espacio habilitado en el exterior de la Sala Multiusos, deberás rellenar este formulario de preinscripción. Las plazas serán asignadas por riguroso orden de preinscripción, y una vez recibido nos pondremos en contacto contigo para contarte las condiciones de acceso a la cata.


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May
18
16

Presentación de las actividades de SAPHA 2016

Estimados amigos de las Asociaciones de Maitres y Barmans de Aragón,

El próximo día 31 de mayo en horario de 10.00 a.m. hasta las 22.00 h p.m. y en las instalaciones de la Sala Multiusos del Auditorio de Zaragoza nuestras asociaciones de Maîtres y Barman de Aragón van a llevar a cabo sus Campeonatos Oficiales. Estos campeonatos van a realizarse en el marco del I Salón de los Profesionales de Hostelería Aragón, en lo que hemos denominado SAPHA 2016.

Toda la información relativa al evento y a las diferentes actividades programadas que se van a llevar a cabo en él las tenéis en la web.

www.sapha.es

www.maitresdearagon.com

y en nuestras redes sociales tanto de la asociación de maîtres como en las del club del barman de Aragón.

Las actividades paralelas previstas son de una gran calidad e interés y esperamos que sean del agrado para todos vosotros.

La  exhibición de coctelería acrobática, La cata de últimas novedades de Freixenet, Las Masterclass de Coctelería y Sala, los Show cooking, El Mundo Barísta, y una Cata magnífica de Cigarros Habanos impartida por Tabacalera para la que hemos reservado unas plazas exclusivas para vosotros, un montón de demostraciones y actividades durante toda la jornada, además contaremos con más de 40 stands de marcas expositoras, en fin todo un despliegue pensado para el profesional y el asociado.

insistimos toda la información está en la web www.sapha.es

Además, en el stand que las asociaciones tendrán en este Salón SAPHA 2016 os haremos entrega a todos vosotros de los nuevos carnets de asociados.

Recordamos que para poder entregaros el carnet no podrá haber cuotas pendientes de pago.

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May
17
16

Bases definitivas de los Campeonatos de Maitres y Barman de Aragón 2016

Ya están disponibles las bases definitivas de los distintos campeonatos regionales que tendrán lugar el próximo 31 de mayo durante el I SAPHA 2016,  y a los que os animamos a participar.

Los campeonatos de Aragón de Maitres y Barmans son un modo perfecto para demostrar tu valía y conocimientos como profesional de nuestro sector, además del prestigio que otorga a los ganadores en cada categoría y las posibilidad de representar a Aragón en campeonatos nacionales e internacionales.

HORARIOS DE LOS CAMPEONATOS:

Todas las pruebas se llevarán a cabo el 31 de Mayo, 2016.
Sala Multiusos del Auditorio, Zaragoza.

XXXIII CAMPEONATO DE BARMAN DE ARAGÓN CLÁSICO 2016 BARMANS Y JÓVENES BARMANS
CATEGORÍA AFTER DINNER, (DIGESTIVO).
Convocados los participantes a las 16h00, el campeonato dará comienzo a las 17h00.

 

IV CAMPEONATO DE ARAGON DE GIN&TONIC.
Convocados los participantes a las 16h00, el campeonato dará comienzo a las 17h00.

IV CAMPEONATO DE ARAGON DE TIRAJE DE CERVEZA.
Convocados los participantes a las 12h00, el campeonato dará comienzo a las12h30.

II CAMPEONATO DE GIN&TONIC MARTIN MILLER’S PARA ALUMNOS DE ESCUELAS DE HOSTELERIA
Convocados los participantes a las 16h00, el campeonato dará comienzo a las19h00.

En la web de SAPHA, www.sapha.es podéis encontrar todas las bases y la documentación necesaria para acceder a los concursos. Además, podéis acceder a la información haciendo click aquí.

INFORMACIÓN ADICIONAL:

* En los anexos adjuntos las bases, tanto en maitres como en barmans, tenéis un ejemplo de la prueba de inglés, imprescindible este año para participar en las competiciones.

* La fecha límite para la entrega de recetas para los campeonatos de barman se alarga hasta el próximo día 24 de mayo, martes.

* Dejamos a vuestra disposición los catálogos de las marcas patrocinadoras, cuyos productos podréis incluir en vuestras recetas de cócteles. Os animamos a que los descarguéis para conocer con qué ingredientes vais a poder trabajar. Si más marcas se van uniendo a colaborar con las pruebas, iremos subiendo sus catálogos a la web y lo comunicaremos a través de las redes sociales, pero os recomendamos que vayáis entrando regularmente a la web sapha.es para consultar.

 

 

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