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Nov
03
11

III Jornadas Gastronómicas de la Miel. Del 8 al 10 de Noviembre, 2011.

miel

Para divulgar las cualidades de la miel como elemento culinario, y fomentar su utilización y consumo en el ámbito de la gastronomía, ARNA Agrupación Apícola organiza en colaboración con el Departamento de Educación y Cultura del Gobierno de Aragón, las III Jornadas Gastronómicas de la Miel.

Las Jornadas se celebrarán del 8 al 10 de noviembre, en laEscuela de Hosteleria de Miralbueno, situada en Camino de Vistabellla, 18,  5011 Miralbueno (Zaragoza).

CUANDO, COMO, Y DONDE TOMAR MIEL

Dirigido a: Cocineros intrépidos, estudiantes de cocina,  y especialmente a los amantes de la buena mesa

 

PROGRAMA:

Dias 8 y 10; Formación de los alumnos. conferencia "La miel, mucho mas que un dulce"

Servicio de Restaurante gastronómico, con tarifa de crisis 

Reservas llamando al teléfono de la Escuela  976/330458

Dias 8 y 10; Diferentes menús en cuya  composición interviene la miel

Dia 9: Menu Degustación, exclusivo para invitados de colectivos profesionales

Todos los platos, estarán acompañados con "música de miel", que el día 9 interpretaran en vivo los poetas Älime Húma y Luigi Maraez. 

 

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