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Feb
25
12

SEMINARIO – TALLER de Cerverzas Maridadas. 27/02/12

beercompEl próximo lunes 27 de Febrero tendrá lugar un seminario – taller de cervezas artesanas maridadas con tapas, impartido por el maestro cervecero Sergio Ruíz. La cita tendrá lugar en el Restaurante La Ría de nuestro amigo y socio David Blasco (C/ Torrenueva 25, ZGZ), a partir de las 18h30.

Disfruta de un recorrido sensorial a través de la perfectas combinaciones ideadas por David Blasco entre comida y cerveza artesana. Aquí tienes la lista de tapas preparadas y su correspondiente maridaje cervecero:

Tapa de Vinagreta con cerveza Buttenheimer Hopfenzupfer  3L

Tortilla de Patata con cerveza Pale Ale

Tostada de Queso Cabrales con cerveza Cantillon 100% Lambic bio

Croqueta de Jamón con cerveza Gisberga trigo

Tapa de Legumbre con cerveza Gisberga porter

Empanadilla de Carne Picante con cerveza Brewdog 5am Saint

Embutido (longaniza, morcilla) con cerveza Rulles triple

Tostada de Carrillera al Oporto (toque dulzón) con cerveza Barley Wine

La Asociación se hace cargo de la degustación de cervezas, y los asistentes sólo tienen que hacerse cargo del picoteo, que tendrá un coste simbólico de 10 euros por persona.

Aprovecharemos el taller para presentar el proyecto aragonés de Cervezas Artesanas Lupulus y sus cervezas Gisberga, de Binefar, Huesca.

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