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May
11
12

Curso de Actualización de Maître/Sumiller/Bartender de la Asociación.

 

Desde febrero de 2012 se lleva celebrando nuestro Curso de Actualización de Maître - Sumiller - Bartender, una oportunidad de formación única para los profesionales del sector de la Restauración y el Servicio de Sala.


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Las sesiones formativas están siendo conducidas por un claustro de profesores integrado por alguno de los profesionales más reconocidos del sector a nivel nacional. Desde la toma de la comanda, la relación con el cliente o la preparación de platos a la vista, pasando por nociones de sumillería o coctelería, el programa del curso cubre todas las necesidades del profesional del servicio de sala en la actualidad.

 

Dirigido a profesionales del sector de la hostelería, la restauración y el servicio de sala, el curso pretende dar una visión global de todas las materias implicadas en el desempeño de nuestra profesión, y así poder formar a profesionales capaces de desenvolverse en todos los ámbitos del sector, dotándoles de las competencias más adecuadas para un perfecto desarrollo de sus funciones.

Desde la Asociación queremos agradecer el esfuerzo de nuestros socios, del claustro de profesores y de nuestros colaboradores para llevar a cabo esta acción formativa dirigida a preparar a los profesionales de sala, sumilleres y bartenders de las próximas generaciones.

En el siguiente video se puede comprobar el nivel de nuestro claustro de profesores, gracias al reportaje que el peridista José Luís Solanilla y ZTV realizaron durante una de nuestras sesiones formativas, concretamente la dedicada a los flambeados:

Puedes conocer algunas de las actividades más novedosas de nuestro curso a través de las fotografías colgadas en nuestra página oficial en Facebook. Allí también podrás informarte de las próximas convocatorias del curso.

Toda la información de nuestro curso, haciendo click aquí

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