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Oct
08
12

Concurso: Mejor Sumiller de España en Cava.

 

A partir de la inquietud del Consejo Regulador de la DOP CAVA , nace este concurso con dos fines principales , el primero es el de colaborar en la formación de los profesionales del servicio de España y el segundo, profesionalizar el conocimiento y servicio del CAVA.

concurso_cavaUna Concurso práctico y ameno cuya intención es la de hacer un recorrido a través de un producto tan singular y nuestro como es el CAVA, sobre su territorio, su elaboración, su singularidad y sus formas de servicio, así como su perfecta adaptación a las diferentes gastronomías de nuestro país; del mar a la montaña, de la caza a la pesca, de la sofisticación al guiso casero, de oriente a occidente, del pincho y la tapa al menú degustación, de la tradición a la fusión, en definitiva....del salazón a la confitería.

Un Concurso abierto a todos y cada uno de los profesionales según se indica en sus estatutos y que combina la formación con las pruebas para acceder a la final.

Un Concurso que entregará una beca de estudios en metálico a los dos finalistas de cada una de las preselecciones autonómicas de España, con el fin de colaborar en la formación de nuestros profesionales.

Un Concurso que seleccionará a través de las diferentes pruebas de la Gran Final....al MEJOR SUMILLER DE ESPAÑA EN CAVA.

Las primeras preselecciones tendrán lugar en:

* Aragón + Navarra- Zaragoza. - 29-octubre-2012: (Hotel Palafox)

* CastillayLeón- Segovia . - 19-noviembre-2012: ( Hotel Don Cándido)

A lo largo de 2013 se realizárán el resto de preselecciones.

Puedes descargarte el formulario de inscripción y las bases (documento PDF) haciendo click en el enlace que proporcionamos a continualción.

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