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Ciclo de Catas y Maridajes Restaurante Los Cabezudos. 14/03/2013

Mañana Jueves 14 de Marzo, a las 21h, continua el Ciclo de Catas y Maridajes Gastronómicos 2013 de Restaurante Los Cabezudos. En la tercera cita del año recorreremos el mundo para conocer los vinos blancos más famosos del mundo. Viajaremos hasta los lugares autóctonos de las uvas más características con las que se elaboran los blancos. Conducirá el viaje Guillermo Cruz, zaragozano y sumiller del estrellado restaurante de Andoni Luis Adúriz, MUGARITZ. Le acompañaran Carlos Valero (Bodegas Carlos Valero), Miguel Angel (2 Tierras) y Alberto D´Pena (Enoteca Khantaros).

Calendario-2013

Ostras Extra
CLOUDY BAY
Marlborough, Nueva Zelanda
Sauvignon Blanc
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Navajas Gallegas
MANDOLAS SECO
Tokaji, Hungría
(Vega Sicilia)
Furmint
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Taco Atún Rojo con Huevas y Soja
Keller von der fels
Rheinhessen, Alemania
Riesling
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Brazo de Pulpo Gallego con Patatitas y Pimentón
andreé sherer reserve particulare
Alsacia, Francia
Gewurztaminer
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Steak Tartare de Buey (o solomillo plancha)
domaine vincent dureill janthial 1er cru
Borgoña, Francia
Chardonnay
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Cilindro de Chocolate y Crema con
Sopa de Natillas y Vainilla
pillitery eiswein
Vqa Niagara, Canada
Vidal

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