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Abr
01
15

Guillermo Cruz, mejor sumilller en los IV Premios Revista Club de Gourmets

Nuestro amigo Guillermo Cruz sigue cosechando premios en un año 2015 que difícilmente podrá olvidar. Esta vez ha sido en los prestigiosos premios de la revista Club de Gourmets, y sus lectores han elegido con sus votos a Guillermo como mejor sumiller.

Una edición más, los lectores de la revista gastronómica y de viajes Club de Gourmets han votado para elegir a los que consideran los mejores restaurantes, chefs, maîtres, productos o establecimientos del año. Los IV Premios Club de Gourmets se entregarán el martes, 14 de abril, en el XXIX Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que reunirá a los mejores representantes de la gastronomía nacional e internacional.

Esta es la lista de los premiados de este año:
Mejor restaurante: Restaurante Alabaster, Madrid
Mejor Chef: María Marte (Restaurante Club Allard, Madrid)
Mejor Maître: Fran Ramírez (Restaurante Alabaster, Madrid)
Mejor Sumiller: Guillermo Cruz (Restaurante Mugaritz, Guipúzcoa)
Mejor tienda: Gold Gourmet, Madrid
Mejor producto: Jamón Joselito, Guijuelo, Salamanca
Mejor cadena hotelera: Paradores
Mejor medio de comunicación: Canal Cocina
Mejor organismo o institución: Basque Culinary Center, Donostia-San Sebastián, Guipúzcoa
Mejor libro: Eneko Atxa Azurmendi (Montagud Editores)
Reconocimiento extraordinario: Luis Irizar (Laureado chef y fundador de la escuela de cocina homónima en San Sebastián)
Desde la asociación queremos felicitar a Guillermo por su galardón, así como al compañero Fran Ramírez del restaurante Alabaster de Madrid, premiado como mejor Chef. Ambos dan la mejor imagen de nuestra profesión.

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