CENA DE HERMANDAD - X PREMIOS PAJARITA.

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Abr
20
15

Aragón en el II Certamen Gastronómico Nacional de Valladolid

Desde Maitres y Barman de Aragón hemos preparado el equipo que representará a nuestra comunidad en el II Certamen nacional de Gastronomía, que tendrá lugar el Valladolid los próximos días 5, 6 y 7 de mayo.

Aragón ya ganó en 2013 las modalidades individuales de maitre y sumiller con Miguel Ángel Negredo e Ismael Ardid, respectivamente, pero este año nuestra comunidad se presenta al certamen como equipo, participando en las modalidades de barman, maitre, sumiller, cocinero y pastelero.

Desde nuestras asociaciones presentamos a nuestros compañeros Miguel Ángel Negredo (maitre), Ismael Ardid (sumiller) y Ángel Andrés (coctelería). La asociación de cocineros de Aragón, presidida por Domingo Mancho, está trabajando para proponer a sus representantes en cocina y repostería.

Como equipo que representa a nuestra comunidad en el certamen, en esta ocasión contamos con el apoyo del Departamento de Turismo del gobierno de Aragón, en concreto a su directora general Doña Elena Allúe.

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