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Jun
22
15

Jornada informativa sobre alergias alimentarias. 2/07/15.

La Asociación, y su presidente Carlos Orgaz en nuestro nombre, ha sido invitada a participar en la jornada formativa sobre alergias alimentarias que organiza la Asociación Española de Veterinarios Municipales.

Carlos Orgaz participará en la mesa redonda sobre la incidencia y el nuevo reto de la aplicación de la normativa de información al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias.

Os dejamos el resto de la información sobre la jornada, así como el díptico (formato PDF) para su descarga y consulta.

DIRIGIDO A: Directivos de empresas de restauración colectiva y social. Jefes de cocina, maîtres, responsables de calidad, inspectores sanitarios de higiene alimentaria, consultores y auditores de calidad de seguridad alimentaria. Tecnólo- gos de alimentos, dietistas y nutricionistas.

LUGAR DE CELEBRACIÓN: Centro Cívico Estación del Norte. Avenida Cataluña, 20 - 50014 Zaragoza.

OBJETIVO GENERAL: Informar a los directivos y personal de empresas de restauración colectiva y social, inspectores sanitarios, consultores de calidad y responsables de calidad de la evolución y la importancia de los procesos debidos a alergias e intolerancias alimentarias desde el punto de vista de la seguridad alimentaria.

DURACIÓN DEL SEMINARIO: 5 horas. De 15:30 a 21:00 h.

CUOTA DE INSCRIPCIÓN: GRATUITO.

PLAZAS LIMITADAS AL AFORO DE LA SALA: es necesaria la inscripción previa en la web www.veterinariosmunicipales.com. Tendrán prioridad los inscritos.

INSCRIPCIONES: en la Web de la Asociación Española de Veterinarios Municipales. www.veterinariosmunicipales.com

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