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Feb
07
17

[El Rincón de los Socios] La Bodega de Chema, menú febrero 2017

Este es el menú que se servirá todos los días de la semana, exceptuando el domingo, tanto en comidas como en cenas, en el Restaurante La Bodega de Chema de Zaragoza.

Un menú Todo Incluido con deliciosos platos muy elaborados y apetecibles, vinos a elegir con Denominación de Origen, postres caseros del Chef.

Aperitivo de Bienvenida

Patata asada a la sal con salsa romesco y picada casera de ajo y perejil

Primeros platos de degustación

Pimientos “de Bureta” rellenos de perdiz y pularda, gratinados con salsa agridulce de oporto

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Arroz meloso de pato y hortalizas con toque de soja y salsa de quesos aragoneses

Segundos platos

Brocheta de Pollo de corral con especias cajún, cogollos braseados y caramelo de cerveza negra

o

Lomos de Caballa a la plancha con Orio de navajas y mejillones

Postres

Mousse de Chocolate blanco con salsa de frutas del bosque

o

Dados de piña flambeadas al cointreau con helado de vainilla

Bodega

TINTO: Heredad "H" Garnacha (D.O. Campo de Borja)

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BLANCO: Solo Blanco Tiólico 2015 (D.O. Campo de Borja)

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Agua y pan

 

Precio: 26 euros.-IVA incluido.-

*** Este menú se sirve para un mínimo de dos personas ***

 

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lacestaverde2  wenceslao   

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