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May
18
09

III Campeonato de Baristas de Aragón - 16 de junio

Todo a punto para la celebración del III Campeonato de Baristas de Aragón

El próximo 16 de junio, 12 concursantes optarán al título de mejor elaborador de cafés expresso de Aragón.

El Hotel Híberus de Zaragoza será el escenario de este espectacular acontecimiento que pretende prestigiar la profesión de Barista.

El Hotel Híberus de Zaragoza acogerá, el próximo 16 de junio, el  III Campeonato de Baristas de Aragón. Organizado por  el Fórum Cultural del Café, y la Asociación Cultural de Baristas de Aragón.

Se trata de una espectacular competición en la que participan los más relevantes profesionales de la Comunidad aragonesa en la realización de cafés expresso.

“Prestigiar la profesión de Barista e incrementar el consumo de café, a través del servicio de bebidas de mayor calidad y valor añadido”, son los principales objetivos que persigue este certamen.

En total, van a participar 12 concursantes que dispondrán de 15 minutos para poner a punto la máquina de café, el molino y demás accesorios necesarios y 16 minutos más para preparar  cuatro expresos, dos cappuccinos decorados, dos cafés fantasía de especialidad sin alcohol y dos cafés fantasía de especialidad con alcohol.

En estos dos últimos casos la base de la bebida deberá ser, siempre, el espresso. Las habilidades de los participantes y el resultado de sus preparaciones van a ser juzgadas por un grupo de cinco jueces.

Durante el desarrollo del Campeonato, las actuaciones de los concursantes van a estar amenizadas con música, entrevistas a responsables del Forum Cultural del Café, vídeos divulgativos, e intercambio de opiniones entre expertos en el mundo del café.

La competición tendrá lugar durante todo el día, entre las 10 y las 19 horas, en el Hotel Híberus (Paseo De Los Puentes 2, frente a “La Torre del Agua” del recinto Expo. Tel.: 876 54 20 08 / www.palafoxhoteles.com ).

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