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Seis restaurantes españoles entre los 50 mejores del mundo

SEGÚN THE GUARDIAN

Seis restaurantes españoles entre los 50 mejores del mundo

La publicación inglesa considera que España entre los mejores destinos para degustar platos como cochinillo, gambas o chuletón

01 de Octubre de 2009Por María Durán

 

El periodísta gastronómico británico Killian Fox ha elaborado para The Guardian un listado con los mejores sitios del mundo para degustar 50 platos estrellas de la gastronomía mundial. Según este ranking España es uno de los sitios con mejor gastronomía, al incluir seis restaurantes en la lista, siendo Barcelona quien se lleva la palma con dos incursiones. Los platos seleccionados para comer en España son el cochinillo en el restaurante Montimar de Mallorca y las patatas bomba en el Bomba Bar Cova Fumada de Barcelona. El mejor jamón y revueltos pueden degustarse en Casas en Huelva, mientras que en Andalucía también se quedan las mejores gambas y galeras, en el restaurante Bigote en Sanlúcar de Barrameda en Cádiz. Las mejores tapas con un toque marinero se encuentran en Cal Pep en Barcelona y en cuanto a productos de tierra el mejor chuletón según el periodista, que lo define como el “filete perfecto”, se encuentra en El Capricho en León.

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