CENA DE HERMANDAD - X PREMIOS PAJARITA.

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May
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VII Campeonato Nacional de Camareros y Jefes de Sala - Segovia


Estimados amigos:

El pasado día 25 de mayo se ha celebrado en Segovia el VII Campeonato Nacional de Camareros y Jefes de Sala y el XXXVII Campeonato Nacional de Coctelería Ciudad de Segovia, el representante aragonés Miguel Angel Negredo Maître del Hotel Palafox se alzó con el tercer puesto en el campeonato de Jefes de Sala

Nuestro compañero que ya fue tercero en el Campeonato de Aragón, resultó también vencedor en la prueba del trinchado de un picantón. El campeonato se componía de un total de 11 pruebas puntuables, desde montar una mesa, vender un menú, elaborar un café, corte de jamón, preparación de una trucha meuniére, etc.

La delegación aragonesa la compuso el Vicepresidente Arturo Peiró y el Presidente de la Federación Nacional de Profesionales de Sala Carlos Orgaz.

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