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Nov
16
10

El nº de clientes en la restauración sigue retrocediendo.

Barómetro NPD 3er trimestre 2010.

El nº de clientes en la restauración sigue retrocediendo.

A nivel internacional 12M Q310 (año móvil terminado en Septiembre de 2010) nos deja una situación muy similar a la de periodos anteriores, tanto en ventas como visitas la evolución de Foodservice en España hace que se sitúe a la cola de los 5 países analizados. Como bien ha recogido este Barómetro en periodos anteriores el problema del Food Service en España es la generación de tráfico ya que el gasto medio por comensal comenzó a estar en positivo a principios de 2010.
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