Club del Barman de Aragón

Por segundo año, Maîtres y Barmans de Aragón unimos fuerzas con el Centro Comercial Puerto Venecia para celebrar el II Master Bertender Puerto Venecia, un certamen y campeonato de coctelería que tiene como objetivo dar a conocer la coctelería al gran público, y que este año cierra un ciclo de actividades que las asociaciones llevarán a cabo en las instalaciones del centro comercial.

Tras el éxito de convocatoria del primer certamen, anunciamos su segunda edición, que tendrá lugar el próximo viernes 27 de Junio, a partir de las 18h30 en las instalaciones de Puerto Venecia. El evento reúne a cientos de profesionales y curiosos que quieren ver las evoluciones de nuestros mejores profesionales, quienes optarán a los galardones en las distintas categorías a concurso.

 


Para poder apuntarse al certamen como participante, este año será IMPRESCINDIBLE rellenar el siguiente formulario de inscripción online. En él habrá que introducir, además de los datos personales y profesionales, las recetas de los cócteles que cada participante llevará a concurso. Rogamos que cada participante se tome su tiempo para rellenar el formulario.

Se puede acceder al formulario de inscripción HACIENDO CLICK AQUÍ.

Si hubiera algún problema en la inscripción, rogamos os pongáis en contacto con Carlos Orgaz en Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla .

Adjuntamos además las bases del certamen, así como la información útil para el desarrollo del concurso.

A lo largo de esta semana iremos ampliando la información del certamen. Si estáis interesados en participar, no dudéis en hacerlo si sois profesionales o jóvenes barman. Esta es la mejor forma de dar a conocer nuestro trabajo y que el gran público le de la importancia que merece a nuestra profesión. Os esperamos.

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Jul
01
14

II MASTER BARTENDER PUERTO VENECIA. Clasificaciones.

 

El pasado viernes 27 de Junio tuvimos el placer de organizar el II Master Bertender de Puerto Venecia en el conocido centro comercial zaragozano. Una quincena de participantes presentaron sus mejores recetas de cocteles con vino, cerveza, coca cola y café, además de la elaboración de gin tonic creativo. 
Varios centenares de personas asistieron al evento, realizado al aire libre y que sirvió para llevar al público general la profesionalidad de nuestros bartenders y así dar mayor visibilidad a nuestra profesión.
Desde Maitres de Aragón y el Club del Barman de Aragón queremos agradecer al Centro Comercial Puerto Venecia, Cervezas Ámbar, Corona de Aragón, Coca Cola, Cafés El Criollo y Exclusivas Ramírez por su ayuda para organizar este certamen.

Esta ha sido la clasificación final del certamen:

Prueba de Cóctel con Café (patrocina Cafés el Criollo): ganador David Reyes (Hotel Villa Goma)

Prueba de Cóctel Con Beso de Vino (patrocina Grandes Vinos y Viñedos): ganador Jimmy Valios (Café Daluxe)

Prueba de Cóctel con Cerveza (patrocina La Zaragozana): ganador Ester Ibarz (Restaurante Marengo)

Prueba de innovación con Coca Cola (patrocina Coca Cola): ganador Jimmy Valios (Café Daluxe)

Prueba Gin Tonic de Autor (patrocina exclusivas Ramírez): ganador Alfredo Giménez (Restaurante La Bocca)

 

Clasificación final:

1er clasificado: Jimmy Valios (Café Daluxe)
2da clasificada: Ester Ibarz (Restaurante Marengo)
3er clasificado: Alfredo Giménez (Restaurante La Bocca)

 

Puedes disfrutar de los reportajes fotográficos del evento haciendo click aquí, aquí y aquí.

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Jun
26
14

II MASTER BARTENDER PUERTO VENECIA. Nota de prensa.

 

El próximo día 27 de junio en las instalaciones del espacio SABOREA PUERTO VENECIA, va a celebrarse el II Master Bartender Puerto Venecia, Certamen de Coctelería organizado por las Asociaciones de Maîtres y el Club del Barman de Aragón.

12 participantes lucharán en buena lid coctelera para alzarse con el premio de este II Master Bartender. Los participantes son alumnos de las escuelas de Hostelería de Aragón, como la de Miralbueno de Zaragoza y la de San Lorenzo de Huesca, además de barman de establecimientos hosteleros de Zaragoza y provincia. Todos ellos son miembros de las Asociaciones de Maîtres y Barman de Aragón.

El certamen comenzará a las 17.30h si bien los participantes tendrán que estar a las 16.30h en las instalaciones del centro comercial para acreditarse y proceder a la preparación de las respectivas pruebas; un total de 5.

Las pruebas que tendrán que realizar los participantes serán las siguientes:

1. Cocteleria con cerveza grupo La Zaragozana.

2. Coctelería creativa con Vino del Grupo Corona de Aragón. Beso de Vino

3. Elaboración de combinados de nueva creación con Coca Cola.

4. Preparación de Gin& Tonic.( Exclusivas Ramírez)

5. Elaboración de café con Cafés El Criollo.

Las 5 pruebas puntuables tendrán como jurados técnicos y degustadores a relevantes personajes del mundo de la sala y la cocteleria aragoneses. Los miembros de la Junta Directiva de las Asociaciones se encargarán de la organización de los participantes y de las pruebas, además de la mesa regidora y de la recogida de las puntuaciones de las diferentes pruebas. Otros colaboradores ilustres de este Campeonato son como Cubitos Aragón, Alda, Crisol, Monin y la empresa Combi Catering.

La entrega de premios está prevista a las 20.30h de la noche en el propio espacio Saborea Puerto Venecia.

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Jun
11
14

Masterclass para preparar el Puttin Pen to Shaker 2014

 

El próximo viernes 13 de junio, en las instalaciones del Café Daluxe de Zaragoza, tendrá lugar una masterclass dedicada a la preparación de la semifinal barcelonesa del certamen Puttin Pen To Shaker, por parte de los tres primeros clasificados en el pasado Certamen de Gin Tonic: Jimmy Valios, Tamara Manero y Luis Ibáñez.

La masterclass está encaminada a preparar a nuestros tres representantes en la correcta ejecución de las pruebas del concurso, así como para dar a conocer los destilados que se van a utilizar.

Aunque la masterclass es exclusiva y premio para nuestros tres representantes, los socios del club del barman de Aragón que tengan la intención de ir tienen acceso libre al evento.

La cita será en el Café DaLuxe (Pza del Pilar de Zaragoza), de 16 a 17h el viernes 13 de Junio.

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Jun
25
14

II Certamen Master Bartender de Puerto Venecia. Horarios

Ya está todo preparado para el II Certamen Master Bartender de Puerto Venecia, que tendrá lugar el próximo viernes 27 de Junio en las instalaciones del conocido centro comercial zaragozano.

Esperamos a los participantes a las 16h30 en el espacio Saborea del Centro Comercial para darles las últimas instrucciones de la competición. A las 17h00 dará comienzo el certamen, que tendrá una duración de unas dos horas.

La entrega de premios tendrá lugar a las 20h30h, y a la s 21h00 los responsables de Puerto Venecia darán recibirán a los ganadores con un vino español en el Restaurante Baldo, espacio donde podrán compartir sus impresiones sobre el evento la Junta Directiva de la Asociación, los jurados del certamen y los participantes.

Quedan muy pocas plazas para poder participar en el certamen, así que si estás interesado en formar parte de esta actividad no tienes más que apuntarte y rellenar este formulario online con tus recetas.

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Jun
09
14

II MASTER BARTENDER PUERTO VENECIA.

Por segundo año, Maîtres y Barmans de Aragón unimos fuerzas con el Centro Comercial Puerto Venecia para celebrar el II Master Bertender Puerto Venecia, un certamen y campeonato de coctelería que tiene como objetivo dar a conocer la coctelería al gran público, y que este año cierra un ciclo de actividades que las asociaciones llevarán a cabo en las instalaciones del centro comercial.

Tras el éxito de convocatoria del primer certamen, anunciamos su segunda edición, que tendrá lugar el próximo viernes 27 de Junio, a partir de las 18h30 en las instalaciones de Puerto Venecia. El evento reúne a cientos de profesionales y curiosos que quieren ver las evoluciones de nuestros mejores profesionales, quienes optarán a los galardones en las distintas categorías a concurso.

 


Para poder apuntarse al certamen como participante, este año será IMPRESCINDIBLE rellenar el siguiente formulario de inscripción online. En él habrá que introducir, además de los datos personales y profesionales, las recetas de los cócteles que cada participante llevará a concurso. Rogamos que cada participante se tome su tiempo para rellenar el formulario.

Se puede acceder al formulario de inscripción HACIENDO CLICK AQUÍ.

Si hubiera algún problema en la inscripción, rogamos os pongáis en contacto con Carlos Orgaz en Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla .

Adjuntamos además las bases del certamen, así como la información útil para el desarrollo del concurso.

A lo largo de esta semana iremos ampliando la información del certamen. Si estáis interesados en participar, no dudéis en hacerlo si sois profesionales o jóvenes barman. Esta es la mejor forma de dar a conocer nuestro trabajo y que el gran público le de la importancia que merece a nuestra profesión. Os esperamos.

 

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