Club del Barman de Aragón

Por segundo año, Maîtres y Barmans de Aragón unimos fuerzas con el Centro Comercial Puerto Venecia para celebrar el II Master Bertender Puerto Venecia, un certamen y campeonato de coctelería que tiene como objetivo dar a conocer la coctelería al gran público, y que este año cierra un ciclo de actividades que las asociaciones llevarán a cabo en las instalaciones del centro comercial.

Tras el éxito de convocatoria del primer certamen, anunciamos su segunda edición, que tendrá lugar el próximo viernes 27 de Junio, a partir de las 18h30 en las instalaciones de Puerto Venecia. El evento reúne a cientos de profesionales y curiosos que quieren ver las evoluciones de nuestros mejores profesionales, quienes optarán a los galardones en las distintas categorías a concurso.

 


Para poder apuntarse al certamen como participante, este año será IMPRESCINDIBLE rellenar el siguiente formulario de inscripción online. En él habrá que introducir, además de los datos personales y profesionales, las recetas de los cócteles que cada participante llevará a concurso. Rogamos que cada participante se tome su tiempo para rellenar el formulario.

Se puede acceder al formulario de inscripción HACIENDO CLICK AQUÍ.

Si hubiera algún problema en la inscripción, rogamos os pongáis en contacto con Carlos Orgaz en Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla .

Adjuntamos además las bases del certamen, así como la información útil para el desarrollo del concurso.

A lo largo de esta semana iremos ampliando la información del certamen. Si estáis interesados en participar, no dudéis en hacerlo si sois profesionales o jóvenes barman. Esta es la mejor forma de dar a conocer nuestro trabajo y que el gran público le de la importancia que merece a nuestra profesión. Os esperamos.

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May
06
14

Revista Barman 64 ya disponible

La revista Barman, editada por la federación nacional FABE, ya está disponible para su lectura. Puedes acceder a su número 64 y leerla directamente en tu pantalla haciendo click en el siguiente enlace:

Revista Barman nº 64 (PDF)

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Abr
30
14

Aragón Bartender's Party. Bases de los Campeonatos Oficiales de Maîtres y Barman de Aragón.

Dentro de las actividades llevadas a cabo en la Aragón Bartender's Party, tendrán lugar los campeonatos oficiales de Aragón de Barman y Maîtres.

Adjuntamos las bases de los concursos, y los requisitos imprescindibles para poder participar, para poder hacerlo se tiene que ser miembro de la  Asociación  a cuyo concurso se opta a participar.

Para conocer en profundidad la mecánica de los concursos, así como el resto de actividades de nuestra Aragón Bartenders Party, se puede visitar la web http://festivaldecocteleriadearagon.com/.

Bases del Campeonato de Maîtres de Aragón, aquí.

Bases del Campeonato de Coctelería, aquí.

También se pueden descargar las bases y la información útil de cada campeonato (formato pdf) haciendo click en los enlaces que proporcionamos a continuación.

 

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Mar
24
14

The Mixing Star Lab 2014: conviértete en la estrella de la coctelería

 

Disaronno convoca el concurso The Mixing Star Lab 2014 que lanzará a la fama de la coctelería al bartender español que mejor sepa dar su toque personal al cóctel estrella de la marca, Disaronno Sour. Gracias a este concurso, en 2013 la holandesa Tess Posthumus se consagró como barwoman y fue la estrella del Festival Internacional de Cine de Venecia con su creación “Killer Cocktail” que degustaron todas las celebrities.

En nuestro país, fue el sevillano Alberto Fernández, barman del Hotel Alfonso XIII de Sevilla, quien obtuvo en 2013 el primer premio de la edición española gracias a su propuesta de cóctel “Tango de Courage” en honor a la película Moulin Rouge.

Para Alberto Fernández, “ser el ganador de The Mixing Star 2013 de España fue una sensación indescriptible. Participaba por segunda vez en el concurso y el nivel era muy alto”.

El primer paso para participar en el concurso The Mixing Star Lab 2014 es inscribirse a partir del día 3 de marzo y hasta el 9 de mayo a través de la página web www.themixingstar.com. A todos los inscritos, Disaronno les obsequiará con un cortador de cortezas de cítricos con la forma de la icónica botella que les ayudará a adornar de manera original sus cócteles.

La receta del participante se elegirá según criterios tales como: sabor y equilibrio, creatividad y capacidad de interpretación de la receta clásica, expresión del sabor de Disaronno así como originalidad en el nombre de cóctel.

El ganador que cumpla todos los criterios mencionados y haga la propuesta más creativa, tendrá la oportunidad de disfrutar de un premio increíble: un curso de mixología de alto nivel de dos días de duración impartido por dos gúrus de coctelería en las históricas bodegas de Marsala Florio (Sicilia). Allí, tendrá la oportunidad de compartir su experiencia con ganadores de otros países tales como Italia, Reino Unido, Estados Unidos, Canadá, Rusia, Bélgica, Francia, Holanda, Grecia, Islas Canarias, Suecia, Austria, Alemania y Australia, en los que también se convoca el concurso.

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Abr
28
14

Aragón Bartender's Party. 27/05/14.

 

Una vez más, Maitres y Barman de Aragón unen sus fuerzas para organizar uno de los eventos más importantes del año: la Aragón Bartender's Party, que tendrá lugar el próximo 27 de mayo en el Hotel Palafox de Zaragoza.

La Aragón Bartender's Party es una jornada dedicada por completo al mundo del barman y el servicio de sala, y contará con un sinfín de actividades:

* Campeonatos regionales de Maitres y Barmen

* Feria Profesional de Coctelería

* Masterclasses y ponencias profesionales

* Gin Club exclusivo que reunirá a los bartenders más reconocidos de la ciudad y el país

Con un área dedicada a profesionales y estudiantes del servicio de sala y otra para la degustación del público general, la Aragón Bartender's Party quiere convertirse en la cita primordial para los amantes de la coctelería y la ginebra para esta primavera.

Permaneced muy atentos a toda la información que iremos lanzando sobre este evento, único en su especie y en la región.

Si quieres participar en cualquiera de las actividades propuestas, los concursos, la zona de gin club, las ponencias y clases magistrales... No dudes de ponerte en contacto con nosotros. Los miembros de las Asociaciones de Maitres y Barman de Aragón, como siempre, tendrán trato preferente y suculentas ventajas, así que si aún no formas parte de nuestra familia, esta es tu oportunidad para entrar a formar parte de ella.

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Mar
20
14

Concurso Europeo de Cocktelería, “Putting Pen to Shaker”

Desde The Poshmakers te invitan a participar en la edición 2014 de nuestro Concurso Europeo de Cocktelería, “Putting Pen to Shaker”, que este año contará con las siguientes convocatorias en España:

27 Mayo A CORUÑA  /  03 Junio MADRID  /  09 Junio CANARIAS  /  24 Junio BARCELONA Y 25 JUNIO BARCELONA - FINAL ESPAÑA

Además de Berlín , Ámsterdam, Praga, Londres, Manchester, Edimburgo, Bristol, Algarve, Oporto y Lisboa.

FINAL LONDRES 4 NOV @t Salvatore´s Playboy House, Chelsea

Más de 10.000 euros en premios y la posibilidad de ver publicada tu hazaña en Bar Magazine International.

Marien Beke, Greta Gronholm, Ian Burrell, Salvatore Calabresse, …….serán algunos de nuestros jurados.

Crea un coctel con al menos dos de los destilados The Poshmakers tomando como inspiración un libro a tu elección.

Envía tu receta al menos 15 días antes de la fase clasificatoria en la que deseas participar. Y sé tan creativo y excéntrico con tus ingredientes y presentación como sea posible.

Toda la información en www.facebook.com/puttingpentoshaker

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