Club del Barman de Aragón

Por segundo año, Maîtres y Barmans de Aragón unimos fuerzas con el Centro Comercial Puerto Venecia para celebrar el II Master Bertender Puerto Venecia, un certamen y campeonato de coctelería que tiene como objetivo dar a conocer la coctelería al gran público, y que este año cierra un ciclo de actividades que las asociaciones llevarán a cabo en las instalaciones del centro comercial.

Tras el éxito de convocatoria del primer certamen, anunciamos su segunda edición, que tendrá lugar el próximo viernes 27 de Junio, a partir de las 18h30 en las instalaciones de Puerto Venecia. El evento reúne a cientos de profesionales y curiosos que quieren ver las evoluciones de nuestros mejores profesionales, quienes optarán a los galardones en las distintas categorías a concurso.

 


Para poder apuntarse al certamen como participante, este año será IMPRESCINDIBLE rellenar el siguiente formulario de inscripción online. En él habrá que introducir, además de los datos personales y profesionales, las recetas de los cócteles que cada participante llevará a concurso. Rogamos que cada participante se tome su tiempo para rellenar el formulario.

Se puede acceder al formulario de inscripción HACIENDO CLICK AQUÍ.

Si hubiera algún problema en la inscripción, rogamos os pongáis en contacto con Carlos Orgaz en Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla .

Adjuntamos además las bases del certamen, así como la información útil para el desarrollo del concurso.

A lo largo de esta semana iremos ampliando la información del certamen. Si estáis interesados en participar, no dudéis en hacerlo si sois profesionales o jóvenes barman. Esta es la mejor forma de dar a conocer nuestro trabajo y que el gran público le de la importancia que merece a nuestra profesión. Os esperamos.

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Dic
10
13

V Concurso Nacional de Cócteles Panizo 2014

 

El pasado día 9 de diciembre de abrió el plazo de recepción de fórmulas para participar en el V Concurso Nacional de Cócteles Panizo 2014, y permanecerá abierto hasta el 27 de enero de 2014.

Este año con la novedad de que además de utilizar como destilado principal cualquiera de los licores de orujo Panizo, se puede usar también el Pacharán Panizo.

El cóctel podrá ser de la modalidad aperitivo, digestivo o bebida larga, a elección del concursante. Los participantes deberán rellenar el formulario de inscripción con sus datos personales en la página web de orujos panizo, indicando el nombre del cóctel y subiendo una fotografía del mismo. Las bases del certamen se encuentran en la página web de Orujos Panizo, www.orujospanizo.com.

Adjuntamos las bases del concurso (formato PDF), que se pueden descargar en haciendo click en el enlace que proporcionamos a continuación.

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Nov
26
13

Campeonato Nacional de Coctelería de Bilbao 2013

Del 18 al 22 de Noviembre de 2013 tuvo lugar el Campeonato Nacional de Coctelería, evento enmarcado dentro del LX Congreso Nacional de Coctelería de Bilbao, organizado por la FABE.

El Campeonato le ha servido a la delegación aragonesa para volver a competir en los campeonatos nacionales como miembro de pleno derecho de la FABE, tras unos años de ausencia. Nuestros representantes, socios del Club del Barman de Aragón, cuajaron una actuación fantástica, coronada con el subcampeonato de Tamara Manero en la prueba de Monin Cup de Cócteles con alcohol.

Tras una semana de competición, ha quedado demostrado que la coctelería nacional goza de muy buena salud, tanto en la categoría profesional como en los estudiantes que pronto se incorporarán a las barras más importantes del país. Por nuestra parte, tenemos que agradecer a Tamara Manero, Adrián Nicolás y Luis Ibáñez por representar los intereses de nuestra comunidad con ilusión y experiencia.

El club del Barman de Aragón se ha integrado de nuevo en la estructura de la FABE y participa como miembro de pleno derecho en sus actividades, aportando su ilusión y defendiendo los intereses de los profesionales de nuestro sector.

Podéis consultar las puntuaciones finales del concurso en la página de facebook del club del barman de Aragón.

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Sep
25
13

Gran actuación de los barman aragoneses en el campeonato cántabro

IMG-20130924-WA0049El pasado día 24 de septiembre se llevó a cabo el Campeonato de Cantabria de Coctelería, evento al que el Club del Barman de Aragón fue cordialmente invitado por el presidente cántabro Jesús Fernández Puente, 'Chuchín'. El campeonato tuvo lugar en Reinosa.

Nuestros representantes han sido Luis Ibáñez, Campeón del último Certamen de Barmans de Aragón en la categoría profesional, y Adrián Nicolás como vencedor del certamen de Jóvenes Barman.

Luis Ibáñez ha quedado en segunda posición, certificando así el potencial de nuestros barman de cara al próximo Campeonato de España que se celebrará en Bilbao en el mes de Noviembre.

Desde el club queremos felicitar a Luis, y dar mucho ánimo a Adrián, al que le va a venir muy bien esta participación en Cantabria de cara al Campeonato de España. Nuestros compañeros han sido acompañados por Carlos Pérez profesor del Ies miralbueno de Zaragoza y Marcos Concepción.

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Oct
09
13

Revista Barman número 62 disponible.

Dejamos disponible para su descarga el número 62 de la revista barman, publicación periódica editada por la FABE (Federación de Asociaciones de Barman de España), y dirigida a los profesionales del sector.

Entre otras noticias y secciones, en este número de Barman aparece un artículo dedicado al renacimiento de El Club del Barman de Aragón, y también el programa completo del campeonato de España de Barman.

Puedes leer la revista haciendo click en el enlace que proporcionamos a continuación.

Archivos adjuntos:
Descargar este archivo (Barman 62 def(1).pdf)Barman 62 def(1).pdf
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Sep
17
13

Concurso Mejor Bartender Asozumos

Desde Asozumos, la Asociación Española de Fabricantes de Zumo, han lanzado el concurso ‘Mejor Bartender Asozumos’ con el objeto de que todos los estudiantes de las Escuelas de Hostelería españolas que tengan mano izquierda en la elaboración de cócteles puedan conseguir un reconocimiento.

Captura_de_pantalla_2013-09-17_a_las_14.16.08Concursar es muy sencillo, los estudiantes sólo tienen que preparar un combinado de creación propia, realizar una fotografía del mismo, y proceder a twittearla en @Asozumos junto con un comentario descriptivo bajo el hashtag #micoctelconzumo.

Pueden participar cuantas veces lo deseen.

PREMIOS DEL CONCURSO

La Escuela de Hostelería a la que pertenezca el autor/a del twitt ganador (fotografía más descripción) recibirá media tonelada de zumos varios.

El/la afortunado/a será reconocido como el ‘Mejor Bartender Asozumos’.

El concurso dio comienzo ayer y finaliza el jueves 31 de octubre.

Para conocer las normas del concurso, visiten las bases en: www.asozumos.org/index.asp?cod=4884&idage=&te=&vap=0&codrel=3320&acc=hinfo

Agradecemos a los responsables de las Escuelas de Hostelería que animen a sus estudiantes a participar. ¡Contamos con vosotros!

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