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Jun
26
12

Felicitación de Pedro Subijana a la Asociación en el X Aniversario de los Premios Pajarita

 

subijana

El Chef Pedro Subijana, responsable del Restaurante Akelarre, y uno de los máximos representantes de la revolución gastronómica española llegada desde San Sebastián, nos dejó este video para felicitar a la Asociación en nuestra Cena de Hermandad y la celebración de nuestros X Premios Pajarita.

Además, y como muestra del compromiso de Subijana con el Servicio de Sala, pone a disposición de socios y profesionales la infraestructura de Euro-Toques, la Comunidad Europea de Cocineros (www.euro-toques.es), para que puedan llevarse adelante proyectos conjuntos entre todos los profesionales de la restauración.

La amabilidad de Pedro y su compromiso con el mejor servicio de sala queda patente en este video, así como su compromiso con la mejor formación de los profesionales al cargo de la sala de los mejores restaurantes del mundo.

 

 

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